Champagne-Bourgogne

À seulement 22 ans, Anaïs Remen est la fondatrice de SimplyLock, un dispositif innovant destiné à faciliter l’insertion des clés dans les serrures. Pour cette étudiante en design à l’École supérieure de design de Troyes, il s’agissait là de mettre à profit ses études pour faciliter la vie de ceux qui la voit se compliquer chaque jour.

Créée au milieu des années 90 par deux frères, Sylvain et Jean-Yves Remillet, la fromagerie Remillet est le seul fabricant de langres fermier au lait cru. Mais Jean-Yves Remillet n’est pas seulement agriculteur. Depuis plusieurs années, il est le président de la Caisse régionale du Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne. Portrait d’un enfant, père et grand-père de la terre.