Lauréate des Talents de l’Innovation 2025, l’entreprise CNMS, basée à Bar-les-Époisses en Côte-d’Or, a développé un bac à eau multi-espèce breveté, pensé pour améliorer l’abreuvement de tous les animaux d’élevage. Une innovation née du terrain, portée par Nicolas Coppeaux, éleveur et dirigeant de cet atelier de mécano-soudure, qui illustre le potentiel d’innovation des territoires ruraux.

Dans un atelier de mécano-soudure niché au cœur de la Bourgogne rurale, l’innovation ne vient pas d’un laboratoire mais du quotidien des exploitations agricoles. C’est ici que Nicolas Coppeaux, éleveur et gérant de CNMS, a conçu un bac à eau multi-espèces qui lui a valu d’être distinguée lors des Talents de l’Innovation 2025, dans la catégorie Agriculture/Viticulture.

Une reconnaissance régionale décernée dans le cadre du concours porté par le Crédit Agricole Champagne-Bourgogne et Le Village by CA Champagne-Bourgogne, destiné à valoriser des projets innovants ancrés dans les territoires. En 2025, plusieurs dizaines de candidatures ont été examinées, issues de secteurs variés. CNMS a retenu l’attention du jury pour une innovation agricole concrète, directement issue du terrain.

La singularité de CNMS tient d’abord au parcours de son dirigeant, Nicolas Coppeaux, qui cumule deux activités professionnelles étroitement liées.« On construit du matériel agricole, bacs à eau, remorques de contention adaptées à l’élevage… tout cela dans notre structure basée à Bar-les-Époisses, à quatre kilomètres d’Époisses. Là, j’ai également une activité agricole, avec une exploitation d’élevage bovin viande», explique-t-il. Cette double casquette façonne directement la philosophie de l’entreprise : concevoir des équipements à partir de problématiques vécues sur l’exploitation… et non à partir de cahiers des charges théoriques. Ainsi, CNMS développe des matériels pensés par un éleveur pour des éleveurs.

À l’origine du projet récompensé en 2025, un problème très concret, observé au quotidien dans les pâtures.
« On s’est rendu compte que les bacs à eau standards présentaient un inconvénient : quand le bac est plein, toutes les vaches arrivent, elles boivent, elles descendent le niveau, et les petits n’ont pas forcément accès à l’eau en quantité », décrit Nicolas Coppeaux. Une difficulté connue des éleveurs, à laquelle il manquait une solution technique simple et adaptable.

Face à ce constat, l’objectif d’un équipement unique s’impose. « L’idée est venue d’arriver à faire un bac unique, qui permet d’abreuver tous types d’animaux au sein du même bac, ceci grâce à deux hauteurs d’abreuvement, déplaçables facilement », explique le dirigeant de CNMS. Le dispositif repose donc sur une double structure :« Un gros bac avec grande capacité pour les grands ruminants, et en partie basse, un petit bac pour alimenter les autres, comme les ovins ou les veaux ». Un système qui garantit un accès équitable à l’eau, sans multiplier les équipements sur l’exploitation.

Mais la conception du bac à eau ne s’est pas limitée à l’idée initiale, elle a nécessité un travail de fond. « On a élaboré des plans, trouvé des solutions permettant la conception, et adapté le produit en alliant la résistance, la praticité et le coût pour l’exploitant utilisateur », précise Nicolas Coppeaux. Un triptyque central pour les agriculteurs, confrontés à des contraintes économiques fortes. Le matériel devait être robuste, simple à utiliser et financièrement accessible. Selon son concepteur, aucune solution comparable n’existait jusqu’alors.

C’est cette approche pragmatique qui a séduit le jury des Talents de l’Innovation 2025. Une récompense qui a conforté Nicolas Coppeaux dans sa démarche. « Innover dans le domaine agricole, c’est important. Il y a énormément de choses encore à améliorer, à créer. Il y a du potentiel et du développement à faire ». Dans un secteur confronté à de multiples transitions — économiques, environnementales, sociétales —, les innovations techniques jouent un rôle central pour améliorer les conditions de travail, le bien-être animal et la performance des exploitations. L’exemple de CNMS illustre une dynamique souvent discrète mais essentielle : celle de l’innovation portée par des entreprises de territoire, loin des grands pôles industriels. Ici, pas de solution technologique complexe ou déconnectée du terrain, mais un équipement pensé à partir d’un usage réel, testé dans les conditions d’exploitation. À Bar-les-Époisses, l’innovation agricole ne se proclame pas : elle se soude, se teste et s’ajuste, au plus près des animaux et de ceux qui les élèvent.